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杏仁玉米低脂饼干养颜食谱
2022-11-24

原料:干料1/2杯磨碎的杏仁(ground almond)1/4 杯玉米面(也是棒子面,cornmeal)1/4 杯全麦低筋面粉1 小勺磨碎的亚麻子(ground flaxseed)1 小勺泡打粉1 小勺白糖少许盐

液体材料1 杯(全脂或低脂)原味酸奶3 小勺凉水3 个鸡蛋

其它2 小勺剁碎的橘子皮做法: 干的原料放在一个容器里,再加入液体材料,和匀后放剁碎的橘子皮,面糊应当是比较稠的。烤箱预热380华氏(190摄氏度),把面糊倒在心型迷你玛芬模子里(不是硅胶的材质要事先在模子里抹点油),烤15-18分钟。用大的玛芬模子也可以,烤22-25分钟或是到牙签插入在拔出不粘面糊味好。

心得:烤的时间久一些就比较像饼干,短一点,就是玛芬了(用玛芬模子比较好)。

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